Fave spezzate

Sono legumi di forma reniforme e di colore giallo crema.
Sono ottenute dalle fave intere, spezzate decorticate (prive di tegumento)

Valori nutrizionali

valore energetico (kcal) 330
valore energetico (kj) 1.394
Proteine 27,5 g
Carboidrati 45,6 g
di cui zuccheri: 2,83 g
Grassi 2,0 g
di cui saturi: 0,37 g
fibre alimentari 9,7 g
sodio 0,05 g

Indicazioni d'uso (preparazione e utilizzo)

Ideali per contorni, creme e puree. 
Sono ottime in abbinamento a verdure amarognole come cicoria.

Modalità di preparazione: non necessitano di ammollo preventivo. 
Lavate accuratamente le fave. Scolatele, ponetele sul fuoco, in una pentola preferibilmente di coccio. Portare ad ebollizione e proseguire la cottura a fuoco lento per 40 minuti. 
In pentola a pressione sono sufficienti 15 minuti circa dall’inizio del fischio. 
Salare verso fine cottura.

I tempi di cottura sono indicativi in quanto possono variare a seconda della varietà e provenienza del prodotto e del tipo di preparazione che si vuole ottenere.
Puoi trovare il prodotto Fave spezzate in vendita con i marchi:

Convenzionali

Shop online

Oggi puoi acquistare comodamente da casa e in tutta sicurezza la gamma completa dei prodotti Melandri. Potrai liberare la tua fantasia in cucina scegliendo tra i tanti prodotti selezionati per te: tradizionali Legumi e Cereali, piccoli e preziosi Semi, gustose Zuppe per veloci soluzioni di grande creatività, prodotti biologici e strenne natalizie. acquista

Ricette preparate con Fave spezzate

Tutte le Ricette