Arrostite il pane affettato sottilmente, se vi piace esagerare, non guasta un filo di olio direttamente sul pane. Adagiate il salmone e qualche fettina di fragola tagliata sottilmente, una spruzzata di lime e olio aromatizzato al limone, infine aggiungete un pizzico di pepe bianco.
A questo punto io unisco anche del caprino precedentemente lavorato con un battuto d’aglio, sale, olio e un goccio di miele.
Componete il crostino guarnendolo con dell’erba cipollina e buon appetito!

Ricetta a cura di Cucina di Barbara    |    Link alla ricetta