Lavate i pomodorini, asciugateli e tagliateli a metà. Metteteli in una ciotola e conditeli con olio extravergine di oliva aromatizzato al basilico, sale e un pizzico di pepe nero. Tagliare a metà le mozzarelline e le olive. Su uno stecchino mettere mezzo pomodorino, mezza mozzarellina e mezza oliva. Continuare così sino alla fine degli ingredienti. Disporre le capresine in un piatto da portata, ultimare con un filo d’olio extravergine d’oliva e una spolverata di semi di sesamo. Tenere in frigorifero sino al momento di servire.

Ricetta a cura di L'Antro dell'Alchimista    |    Link alla ricetta