PINK POP CORN
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INGREDIENTI
per 4 persone:
- 100g di Mais per Pop Corn Rosso Melandri Gaudenzio
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
- 100ml acqua
- 50g di burro
- 100g di zucchero
- Qualche goccia di colorante alimentare in gel
- Confettini colorati
PREPARAZIONE
- In una padella versate un filo d’olio, sale e il mais. coprite con un coperchio. Scaldate finché i chicchi di mais non saranno scoppiati e non avrete ottenuto i pop corn. Lasciate raffreddare.
- Nel frattempo preparate la glassa rosa: Portate l’acqua ad ebollizione e aggiungete lo zucchero e il burro. Lasciate sobbollire ed addensare quindi unite il colorante.
- Versate la glassa nella ciotola con i pop corn e mescolate bene finché non saranno tutti ricoperti. Finite a piacere con gli zuccherini colorati.
- Lasciate asciugare e gustate.
Ricetta a cura di Il gatto ghiotto
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