Una ricetta che è diventata subito virale, un po’ come è successo per le bowl, il porridge, il chia pudding e che puoi realizzare con quello che hai in dispensa.

Non c’è nessuna “regola” da seguire, dai solo sfogo al tuo animo artistico e crea il tuo quadro ghiacciato. Per me queste barrette con la loro astrattezza, ricordano un po’ i quadri di Jackson Pollock, non trovi?

Una cosa è sicura, dovrai essere veloce!

Sebbene siano molto gustose e visivamente belle da servire, si sciolgono in fretta. Per questo motivo ti consiglio di non usare pezzi di frutta troppo grossi, addentare un lampone o un mirtillo congelato non è proprio il massimo. Meglio frullare la frutta e usarne il succo, come ho fatto io.

Otterrai un effetto visivo gradevole ma soprattutto mangiabile!