Schiacciate una banana matura fino ad ottenere una purea.
In una ciotola mettete  i fiocchi d’avena, la cannella, il sale, la banana schiacciata e il caozen seed mix.
Mescolate con una spatola facendo amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Dividete il composto in degli stampini per crostatine, precedentemente foderati con la carta forno.
Schiacciate bene il composto con un cucchiaino umido per distribuirlo sul fondo e sui bordi degli stampini formando dei cestini.
Cuocete in forno (meglio se ventilato ) già caldo a 160°C per circa 15/20 minuti.
Lasciate raffreddare completamente quindi staccate le crostatine dalla carta forno e farcitele con lo yogurt greco e la frutta fresca tagliata a pezzi.
Servite subito o lasciate in frigo la notte per avere una colazione fresca il mattino dopo.

Ricetta a cura di Una gatta in cucina    |    Link alla ricetta