Gelato al sesamo nero


Ingredienti

40 gr di sesamo nero Melandri Gaudenzio
40 gr di malto o miele
200 gr di latte di mandorle
200 gr di altro latte vegetale (o yogurt greco)

(se NON si vuole seguire una ricetta vegan o light si può utilizzare la panna al posto del latte vegetale)

Portata

Dolci e dessert

Preparato con

Preparazione

Frullate il sesamo con il malto o il miele fino a raggiungere una consistenza pastosa, aggiungere quindi il latte vegetale e quello di mandorle e lasciare in freezer mescolando il contenuto ogni mezz’ora circa.
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Ricetta a cura di

Cucina illustrata e illustrazioni cucinate

Creatività, passione, allegria, un pizzico di originalità.

Mi chiamo Giulia Gorga e vivo a Roma dove frequento grafica editoriale all’accademia di Belle Arti. Questo blog nasce dall’esigenza di fondere due delle mie più grandi passioni: la buona cucina e l’arte. Chi mi conosce sa che non posso fare a meno di amarle entrambe!!! Ho frequentato gli studi di alcuni artisti tra cui Antonella Cappuccio e Giorgio Bartoli e mi sono formata attraverso corsi di comics, illustrazione e fotografia. Ho anche partecipato a corsi di cucina amatoriale. Mi piace cucinare ...
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