Pepite multicereali con pere e pecorino romano

Ingredienti

per 25 pepite
50 gr farina istantanea multicereali Farinpiù
100 gr ricotta
100 gr pecorino romano grattugiato
1 pera abate
semi di sesamo biologici i semi del benessere
semi di papavero biologici i semi del benessere
sale
latte

Portata

Antipasti

Preparato con

Preparazione

In una terrina ammorbidire la ricotta aggiungendo due pizzichi di sale.
Incorporare la farina, unire la pera sbucciata e tagliata a dadini piccoli e qualche cucchiaio di pecorino grattugiato.
Allungare con un po' di latte fino ad ottenere una pasta malleabile.
Assaggiare e aggiustare di sale.
Formare delle palline e rotolarle nel sesamo tostato in un padellino antiaderente o nei semi di papavero o nel restante pecorino grattugiato.
Condividi:

Acquista i prodotti

Ricetta a cura di

La Mamma Pasticciona

Creatività, passione, allegria, un pizzico di originalità.

44 anni, di Milano, foodblogger incredula e sorpresa, di professione mamma felice di Viola, ama pasticciare e sperimentare in cucina, i libri, gli animali, la natura e gli amici, pochi ma buoni.
Scheda Blogger
Vai al Blog