Insalata di pesche, uva, pecorino romano, cipollotto e mix di semi

Ingredienti

per 2 persone
150 gr lattughino bio
5 pesche tabacchiere mature e sode
una dozzina acini di uva bianca
40 gr pecorino romano a dadini
1 cipollotto piccolo
2 cucchiai superberry seed mix melandri gaudenzio (zucca, girasole, bacche di goji)
olio extra vergine di oliva bio
sale
succo di limone

Portata

Insalate

Preparato con

Preparazione

Insalata, pesche pulite e tagliate a fettine, pecorino a dadini, acini d'uva tagliati a metà, semi, cipollotto a rondelle sottili, condiamo con olio, limone e sale e via, cena fresca, completa, golosa, con un bel pane di semola a lievitazione naturale fatto in casa
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Ricetta a cura di

La Mamma Pasticciona

Creatività, passione, allegria, un pizzico di originalità.

44 anni, di Milano, foodblogger incredula e sorpresa, di professione mamma felice di Viola, ama pasticciare e sperimentare in cucina, i libri, gli animali, la natura e gli amici, pochi ma buoni.
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