Pane ai Cranberries

Ingredienti


400 ml di birra scura (8.6 Gold Bavaria)
200 gr di confettura di ribes rosso (VIS)
6 cucchiai di olio extravergine di oliva
250 gr di farina integrale (Antiqua)
600 gr di farina manitoba
un cucchiaino di zucchero
un cucchiaio di sale
due bustine di lievito di birra secco
200 gr di cranberries essiccati
70 gr di semi di girasole biologici i semi del benessere
un cucchiaino di semi di finocchio biologici i semi del benessere
un cucchiaino di kummel

Portata

Pane, pizza e focacce

Preparato con

Preparazione

Introduci i primi 8 ingredienti nel cestello della macchina del pane e avvia la funzione “solo impasto”.
Al beep per l’aggiunta degli ingredienti, unisci i cranberries, i semi e le spezie.
Al termine del programma, sistema l’impasto in due stampi da plum cake e lascia lievitare per almeno un’ora, fino al raddoppio del volume.

Inforna a 180° per circa 40’.
Condividi:

Acquista i prodotti

Ricetta a cura di

L'Omin di Panpepato

Creatività, passione, allegria, un pizzico di originalità.

"Quindi forse ha ragione, forse non e' un libro di cucina. E' un'ancora, da parte mia per tutte le altre donne, perché voglio che sappiano che c'e' sempre un'occasione per far bene qualcosa, anche se e' solo un semplice sformato." (Bree Van de Kamp)
Scheda Blogger
Vai al Blog