Granola di Cereali Soffiati con Frutta Mista e Gocce di Cioccolato

Ingredienti


• 125 gr di farro soffiato (Prometeo Urbino)
• 3 cucchiai di cocco disidratato in lamelle
• 80 gr di gherigli di noce (Eurocompany)
• 2 manciate di semi di girasole (Melandri Gaudenzio)
• 250 ml di miele con pappa reale (Luna di Miele)
• una mela
• 200 gr di Mix di Frutti Rossi Disidratati Madi Ventura
• due manciate generose di gocce di cioccolato fondente (Icam)

Portata

Snack

Preparato con

Preparazione



Mescola il farro, il cocco, le noci e i semi di girasole in una ciotola capiente, cola sopra il miele e mescola ancora per avvolgerli completamente. Rovescia il tutto in una teglia da forno e stendi in un solo strato.
Lava e affetta sottilissimamente la mela e disponi le lamelle sopra una griglia.
Inforna il mix e la mela a 180° per 20 minuti, quindi estrai la teglia con la granola, e lascia la mela ad asciugare ancora per un po’ nel forno spento.
Quando il tutto sarà a temperatura ambiente, unisci ai cereali la mela, i frutti di bosco e le gocce di cioccolato.

Puoi conservare la tua granola in un barattolo a chiusura ermetica per circa un mese.

Per una colazione più completa, ma leggera, anziché il latte vaccino puoi affogare il tuo muesli nello yogurt o nel latte di soya alla vaniglia, uno dei golosi gusti proposti da Alpro per le sue bevande aromatizzate.
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Ricetta a cura di

L'Omin di Panpepato

Creatività, passione, allegria, un pizzico di originalità.

"Quindi forse ha ragione, forse non e' un libro di cucina. E' un'ancora, da parte mia per tutte le altre donne, perché voglio che sappiano che c'e' sempre un'occasione per far bene qualcosa, anche se e' solo un semplice sformato." (Bree Van de Kamp)
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