Rose di salmone affumicato con semi di senape su letto di soncino

Ingredienti

per 2 persone
Salmone affumicato 100 gr.
Soncino 60 gr.
Semi di senape gialla biologici i semi del benessere 1 cucchiaio
Olio extra vergine di oliva 2 cucchiai
Mandorle a lamelle 1 cucchiaio
Sale e pepe q.b.

Portata

Insalate

Preparato con

Preparazione

Lavate ed asciugate il soncino e disponetelo sul fondo di un piatto da portata. Arrotolate ogni fetta di salmone su se stessa in modo da darle la forma di una rosa. Adagiatele sopra il soncino e condite con i semi di senape, le mandorle, l’olio e un pizzico di sale e pepe.
Condividi:

Acquista i prodotti

Ricetta a cura di

Gustorie

Creatività, passione, allegria, un pizzico di originalità.

Mi chiamo Daniela Corso. Per motivi di lavoro mi allontano spesso dalla Sicilia, terra dove sono nata e cresciuta. Il piacere del cibo è da sempre stato parte della mia vita, avendo imparato ad apprezzare la buona cucina sin da bambina. Sono giornalista pubblicista e collaboro con alcune testate e guide del settore enogastronomico. Associo i ricordi ai profumi e ai sapori, dell’infanzia, dei viaggi e delle piacevoli coincidenze della vita. Viaggiare è un piacere che mi concedo ogni volta che posso ...
Scheda Blogger
Vai al Blog