Insalata di broccoli con olive nere, acciughe e semi di sesamo

Ingredienti

per 2 persone
1 broccolo medio
6/8 acciughe sotto sale
15 olive nere denocciolate
2 cucchiai semi di sesamo biologici i semi del benessere
2 cucchiai olio extra vergine di oliva biologico

Portata

Insalate

Preparato con

Preparazione

Lavare e mondare il broccolo e cuocerlo a vapore per circa 20 minuti (dipende dalla grandezza).
Lasciarlo raffreddare e staccare i ciuffetti.
Disporli in una ciotola e condirli con l'olio, aggiungendo le acciughe lavare e spezzattate, le olive e i semi di sesamo.

Ottimo anche freddo, d'estate, da preparare in anticipo e gustare senza sensi di colpa!!
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Ricetta a cura di

La Mamma Pasticciona

Creatività, passione, allegria, un pizzico di originalità.

44 anni, di Milano, foodblogger incredula e sorpresa, di professione mamma felice di Viola, ama pasticciare e sperimentare in cucina, i libri, gli animali, la natura e gli amici, pochi ma buoni.
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