Variazione di Quiche con piselli

Ingredienti

per 4 mini quiches
150 gr di Gruyère,
1 uovo,
sale,
pepe,
100 ml di panna liquida,
50 ml di latte,
50 gr di prosciutto cotto,
80 gr di piselli verdi spezzati biologici Biobon,
burro per stampini,
pasta brisée;

Portata

Piatti Unici

Preparato con

Preparazione

In una ciotola, unire il formaggio grattato, l’uovo sbattuto a parte, la panna liquida, il latte. Aggiungere il prosciutto cotto tagliuzzato grossolanamente, i piselli precedentemente bolliti (10 minuti di pentola a pressione),salate e pepate. Ungete con il burro 4 stampini (circa 8 cm di diametro), rivestiteli di pasta brisée e riempiteli con il ripieno. Infornate a 180° per circa 20 minuti. Lasciate intiepidire e servite.
Condividi:

Acquista i prodotti

Ricetta a cura di

My Taste for Food

Creatività, passione, allegria, un pizzico di originalità.

La passione per il cibo, l'amore per la cucina e la convivialità:il mio blog nasce per condividere tutto ciò.Tra uno scatto fotografico e un post, racconto la storia di una ricetta e un po' della mia vita di tutti i giorni. La mia cucina si basa su ingredienti genuini con semplici e veloci ricette - quello che io chiamo Easy cooking- adatte ai ritmi veloci delle mie giornate ma sempre con quel gusto e quella cura necessari per fare del cucinare un gesto d'amore.
Scheda Blogger
Vai al Blog