Brioche all’uvetta
INGREDIENTI
125 g di farina di grano saraceno
125 g di farina 0
3 uova
1 cucchiaio di latte
125 g di burro
3 cucchiai di zucchero
1 bustina di lievito di birra in polvere
5 cucchiai di uvetta(non ammollata)
1 cucchiaio di semi di papavero biologici i semi del benessere
PREPARAZIONE
Impastiamo tutti gli ingredienti e lasciamo lievitare l’impasto coperto in luogo caldo per 3 ore. Trascorso il tempo, dividete l’impasto e formate delle palline che sistemerete in una teglia da forno con la carta forno.
Lasciate lievitare per altre 2 ore fino che raddoppieranno di volume.
Spennellate con latte e infornate a 200 C° per 20 minuti ca.
Ricetta a cura di Dulcisinfundo | Link alla ricetta
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