Muesli croccante home-made

Ingredienti

per 3/4 persone
6 cucchiai fiocchi di biologici
1 cucchiaio crusca di avena
1 cucchiaio mirtilli rossi essiccati
1/2 cucchiaio semi di lino biologici i semi del benessere
1/2 cucchiaio semi di girasole biologici decorticati i semi del benessere
1/2 cucchiaio semi di sesamo biologici i semi del benessere
1 cucchiaino malto
1 cucchiaio sciroppo d'acero
4 noci brasiliane biologiche già sgusciate (non avevo le macadamia che sono ancora meglio!)
3 quadretti chocolight fondente

Portata

Snack

Preparato con

Preparazione

Sminuzzare grossolanamente le noci brasiliane.
Mettere tutti gli ingredienti secchi, escluso il cioccolato, in una ciotola.
Versare lo sciroppo l'acero e il malto e mescolate bene.
Stendere su di un foglio di cartaforno rompendo eventuali grumi troppo grossi.
Infornare a 150° circa per 15 minuti nella parte bassa del forno , girando molto spesso.
Sminuzzare grossolanamente il cioccolato.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
Aggiungere il cioccolato e gustare tuffati nel latte fresco.

Semplicissimo e veloce per una colazione naturale per la quale potrete abbinare, come ho fatto io, quel che più vi piace: noci, nocciole, cioccolato bianco, semi di zucca, farro soffiato.... ed otterrete una colazione su misura per ognuno di voi.
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Ricetta a cura di

La Mamma Pasticciona

Creatività, passione, allegria, un pizzico di originalità.

44 anni, di Milano, foodblogger incredula e sorpresa, di professione mamma felice di Viola, ama pasticciare e sperimentare in cucina, i libri, gli animali, la natura e gli amici, pochi ma buoni.
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