Kaki Vaniglia Confits con semi di zucca

Ingredienti


4 kaki vaniglia
una manciata di semi di zucca decorticati biologici i semi del benessere
sale nero delle Hawaii
1 peperoncino
2 cucchiaini di miele
olio extravergine d'oliva
Vincotto

Portata

Antipasti

Preparato con

Preparazione

Sbuccia e affetta i kaki e disponili in uno strato sul fondo di una pirofila. Cospargili con i semi di zucca, il sale e il peperoncino e nappali con il miele, un filo d'olio e un giro generoso di vincotto.
Infornali. Sono buonissimi sia caldi che freddi.
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Ricetta a cura di

L'Omin di Panpepato

Creatività, passione, allegria, un pizzico di originalità.

"Quindi forse ha ragione, forse non e' un libro di cucina. E' un'ancora, da parte mia per tutte le altre donne, perché voglio che sappiano che c'e' sempre un'occasione per far bene qualcosa, anche se e' solo un semplice sformato." (Bree Van de Kamp)
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