Crema di ricotta con semi di zucca

Ingredienti

per un vasetto (e una merenda!!)
20 gr semi di zucca decorticati biologici i semi del benessere
100 gr ricotta fresca
30 gr parmigiano reggiano grattugiato
25 gr olio extra vergine di oliva biologico
10 gr panna liquida
latte
sale

Portata

Condimenti e salse

Preparato con

Preparazione

Frullare i semi di zucca fino a polverizzarli.
Mescolarli alla ricotta, il parmigiano, il sale e l'olio.
Finito!
Bruschette, pasta, grissini.... gustatela come volete purchè amiate il sapore dei semi di zucca perchè è decisamente predominante!
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Ricetta a cura di

La Mamma Pasticciona

Creatività, passione, allegria, un pizzico di originalità.

44 anni, di Milano, foodblogger incredula e sorpresa, di professione mamma felice di Viola, ama pasticciare e sperimentare in cucina, i libri, gli animali, la natura e gli amici, pochi ma buoni.
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