Fusilli alla salsa di prezzemolo e semi di senape

Ingredienti

per 4 persone
3oo gr di fusilli
100 gr di tonno al naturale sgocciolato
60 gr di prezzemolo pulito
50 gr di pane tipo pugliese senza crosta
40 gr di olio extra vergine di oliva
30 gr di mandorle pelate
2 filetti di alici
semi di senape nera biologici i semi del benessere
1 limone
sale
pepe

Portata

Primi Piatti

Preparato con

Preparazione

Cuocete la pasta in acqua bollente salata. Tagliate a pezzetti il pane, bagnatelo con il succo del limone e altrettanta acqua. Mettete nel frullatore l’olio, il pane, le mandorle, le alici, il prezzemolo, 40 gr di acqua e una bella macinata di pepe. Scolate la pasta, conditela mescolandola con la salsa e completate aggiungendo il tonno sbriciolato e i semi di senape neri.
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Ricetta a cura di

Kucina di Kiara

Creatività, passione, allegria, un pizzico di originalità.

Fin da piccola adoravo guardare mia mamma (la Gianna) cucinare per la famiglia, impastare gli ingredienti con le mani e vedere creare, come plasmate: profumate torte, deliziosi gnocchi, per non parlare della pasta fatta in casa, delle marmellate, della salsa, del pesto... quante cose buone! Io sono qui per tramandare la tradizione... cucinare è una delle mie passioni, mi rilassa stare "con le mani in pasta"... soprattutto quando sono arrabbiata! Cucinare è la mia valvola di sfogo!
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