Insalata di fagioli, tonno e zucchine grigliate al timo limone

Ingredienti


150 gr di fagioli borlotti biologici Biobon
1 zucchine
1 scatoletta di filetti di tonno tagliati a carpaccio da 120 gr
olio, sale
timo limone

Portata

Insalate

Preparato con

Preparazione

Lasciare i fagioli in ammollo per 4-6 ore ( io tutta la notte ); sciacquarli e lasciarli cuocere in acqua fredda per circaun'ora, salando verso fine cottura.

Nel frattempo tagliare la zucchine a strisce non troppo sottili e grigliarla; tagliarla a pezzetti piccoli e lasciare da parte. Infini condire i fagioli e le zucchine in una ciotola con olio e sale, aggiungere il timo limone e il tonno.

Lasciar raffreddare in frigo e servire fredda!
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Ricetta a cura di

Ribes e Cannella

Creatività, passione, allegria, un pizzico di originalità.

Vent'anni e tanta voglia di imparare,di migliorare ogni giorno sempre di più. Un blog per raccontare i piatti che le ricordano un'emozione, o abbinamenti pensati ogni notte prima di addormentarsi, piatti portati in tavola sempre con tanta passione, per far sorridere le persone che le sono accanto!
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