Ammollare i fagioli diverse ore prima, sciaquarli e lessarli.
In un tegame rosolare l’aglio e la salvia in olio extravergine.
Unire i fagioli e i pelati, regolate di sale e pepe e lasciate cuocere lentamente per una ventina di minuti.
Serviteli caldi nelle cocottine

Ricetta a cura di Aria in cucina    |    Link alla ricetta