Spaghetti alla chitarra con pesche, cozze e mandorle

Ingredienti

200 g di cozze pulite
aglio
prezzemolo
una pesca nettarina
Spaghetti alla chitarra
una manciata di filetti di mandorle tostati
una spolverata di semi di canapa Melandri Gaudenzio.
pepe nero pestato al momento, a piacere.

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Ricetta a cura di

Kucina di Kiara

Creatività, passione, allegria, un pizzico di originalità.

Fin da piccola adoravo guardare mia mamma (la Gianna) cucinare per la famiglia, impastare gli ingredienti con le mani e vedere creare, come plasmate: profumate torte, deliziosi gnocchi, per non parlare della pasta fatta in casa, delle marmellate, della salsa, del pesto... quante cose buone! Io sono qui per tramandare la tradizione... cucinare è una delle mie passioni, mi rilassa stare "con le mani in pasta"... soprattutto quando sono arrabbiata! Cucinare è la mia valvola di sfogo!
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