Insalata di Anguria, Gouda e Olive al Forno con Zenzero Candito e Fave di Cacao


Ingredienti

100 gr di rucola
1/2 anguria baby
150 gr di gouda
170 gr di olive nere al forno (Ficacci)
2 cucchiai di misto di semi di zucca, girasole, fave di cacao, zenzero candito (Melandri Gaudenzio)
olio extravergine di oliva
una spruzzata di aceto balsamico di Modena (Toschi)
fleur de sel

Portata

Insalate

Preparato con

Preparazione

Lava la rucola e stendila sul fondo del vassoio di portata. Monda l’anguria, tagliala a cubotti e poggiala sul letto di insalata. Completa con il gouda dadolato, le olive nere e cospargi con il mix di semi. Servi subito condito con un filo d’olio, sale e aceto balsamico. 
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Ricetta a cura di

L'Omin di Panpepato

Creatività, passione, allegria, un pizzico di originalità.

"Quindi forse ha ragione, forse non e' un libro di cucina. E' un'ancora, da parte mia per tutte le altre donne, perché voglio che sappiano che c'e' sempre un'occasione per far bene qualcosa, anche se e' solo un semplice sformato." (Bree Van de Kamp)
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