Tortine allo yogurt greco e cacao con fave di cacao, zenzero e semi


Ingredienti

per 30 tortine circa (o 15 muffin)
150 gr farina
120 gr zucchero
3 uova
1/2 bustina lievito per dolci
1 cucchiaio cacao amaro in polvere
170 gr yogurt greco al naturale
130 gr olio di semi di girasole
1 pizzico sale
3 cucchiai caozen seed mix melandri gaudenzio (fave di cacao, zenzero semi di girasole e zucca)

Portata

Dolci e dessert

Preparato con

Preparazione

Montare le uova con lo zucchero nella planetaria.
Aggiungere lo yogurt e mescolare a bassa velocità.
continuare a lavorare aggiungendo il sale, il cacao e la farina con il lievito, e alla fine l'olio.
Quando il composto è ben omogeneo versare il mix di semi.
Mescolare bene e  versare nello stampo unto di olio.
cospargere qualche seme e fava di cacao sulla superficie.
Infornare a 180° per 14/15 minuti circa, funzione statica.
(per i muffin il tempo può arrivare fino a 20/22 minuti: comunque fa fede la prova stecchino)
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Ricetta a cura di

La Mamma Pasticciona

Creatività, passione, allegria, un pizzico di originalità.

44 anni, di Milano, foodblogger incredula e sorpresa, di professione mamma felice di Viola, ama pasticciare e sperimentare in cucina, i libri, gli animali, la natura e gli amici, pochi ma buoni.
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