Waffles D'Avena Veg e Sugarfree

La ricetta base non è dolce ma grazie all'accento conferito dalla scorza di limone e dalla vaniglia diventa un letto perfetto per essere impreziosita con la naturale dolcezza della frutta; preferite quella fresca (che sia di stagione), o secca (albicocche, uvetta, prugne, ciliegie)… Salse di frutta al naturale, creme di nocciole o mandorle (che non contengano altri ingredienti)… Insomma, fate volteggiare la fantasia deliziando il palato ma scegliete bene! Naturalmente controindicati; zucchero e tutti i dolcificanti alternativi. Sono sicura che questa ricetta vi conquisterà perché è davvero golosa e sana al contempo; un vero e proprio peccato di gola senza peccato che... Mipiacemifabene ;-)

Ingredienti

per 3 waffles
110 g fi fiocchi d'avena
1 cucchiaio di semi di lino
1 scorzetta di limone bio
1 pizzico di vaniglia naturale in polvere
200 g di acqua (se preferisci un sapore più dolce usa succo di mela non da concentrato o latte di riso)
1 banana matura
Crema di nocciole 100% qb
Granella di fave di cacao qb Melandri Gaudenzio

Portata

Dolci e dessert

Preparato con

Preparazione

Versa i fiocchi d'avena in un robot da cucina insieme ai semi di lino, la scorza di limone, la vaniglia e frulla il tutto fino ad ottenere una farina rustica. Trasferisci in una ciotola e aggiungi l'acqua (il succo di mela o latte di riso per un sapore più dolce) e mescola bene. Scalda la piastra per waffles, quando arriva a temperatura distribuisci la pastella e cuoci per 10 minuti circa. Farcisci con le fettine di banana, la crema di nocciole, le fave di cacao e... Buon appetito! Il waffle all'avena Mipiacemifabene ;-) 

Il consiglio: 
• Se non avete la piastra per i waffles potete anche realizzare dei pancakes utilizzando una padella antiaderente in ottimo stato dal fondo spesso
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Ricetta a cura di

Mipiacemifabene

Creatività, passione, allegria, un pizzico di originalità.

Mipiacemifabene e' un contenitore web che raccoglie ricette, fotografie, video e interessanti articoli che riguardano una sana e gustosa alimentazione. Un progetto che nasce da un'idea di Federica Gif; un'artista appassionata di cucina naturale. Spesso di fronte ad un piatto appetitoso ci si tiene a distanza perché le cose che piacciono di solito sono estremamente caloriche e malsane, di conseguenza "mi piace" viene seguito da "non posso"... "Mipiacemifabene" vuole rivoluzionare questo concetto. ...
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