Agricoltura Biologica

Sorgo bianco decorticato biologico

E’ un cereale in chicchi di forma sferica, dal sapore delicato e dalla struttura dolce e corposa.
Tra i più antichi cereali coltivati al mondo, è considerato il quarto cereale per importanza nell’economia agricola mondiale dopo grano, riso e mais è ideale nell’alimentazione moderna, altamente digeribile e facilmente assimilabile, ha un basso contenuto di grassi e dopo averlo mangiato lascia un piacevole senso di sazietà e di leggerezza.

Ingredienti

Sorgo bianco decorticato biologico
PRODOTTO ITALIANO
Prezzo:
€ 2,70
Quantità:
E’ fonte di Fosforo, Magnesio, Ferro.
Valori medi Per 100 g di prodotto
Energia 1.485 kJ 351 kcal
Grassi 2,0 g
di cui: acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati 69,7 g
di cui: zuccheri 1,4 g
fibre 5,2 g
Proteine 10,9 g
Sale* 0,067 g
Fosforo 251 mg (36% VNR **)
Magnesio 108,5 mg (29% VNR **)
Ferro 3,49 mg (25% VNR **)
*Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente
**VNR: Valori Nutritivi di Riferimento.
Ideale per zuppe, minestre, contorni ma anche per ottimi dolci. Gustoso in abbinamento ad altri cereali e adatto per realizzare sfiziose insalate fredde.

Modalità di preparazione: dopo aver lavato accuratamente il sorgo, metterlo in ammollo per 2 ore circa, scolarlo e lessarlo in abbondante acqua bollente leggermente salata per circa 20/30 minuti. In pentola a pressione sono sufficienti 10 minuti circa dall’inizio del fischio.
Codice BIOSORGH2.5
EAN prodotto 8002126008450
EAN imballo
Peso 500g
Confezione Busta termosaldata in ATM
Shelf life 18mesi
Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di luce e calore
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