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Che feste sarebbero senza lenticchie? Tanto piccole quanto nutrienti, le lenticchie sono presenti sulla tavola degli italiani davvero in ogni stagione . In particolare non possono mancare durante tutto il periodo natalizio, guai a non saggiarle al primo brindisi di Capodanno! Sono un simbolo dalla lunghissima tradizione, un augurio di buona fortuna e prosperità finanziaria , per questo sempre gradite come dono, specialmente se chi le riceve ha già programmato un cenone in casa per la notte di Ca […]

Dopo “ Dolci Tentazioni ” ecco la seconda idea regalo che ti avevamo promesso! “FoodBox Melandri” è un’idea per far vivere un’appassionante esperienza di gusto con protagonisti legumi, cereali e semi Melandri. Un susseguirsi di sapori, accostamenti e colori studiato per realizzare un inedito menu a tema, dall’antipasto al dolce. Sono confezionate singolarmente a mano dal Team Melandri. Ogni FoodBox contiene una ragionata ed entusiasmante selezione dei prodotti necessari per preparare cinque port […]

Oscar Wilde scriveva “Posso resistere a tutto, tranne che alle tentazioni.” C’è da capirlo, quando le tentazioni chiamano è davvero difficile trattenersi. Fortunatamente non tutte le tentazioni sono dannose o pericolose, ad esempio vi avevamo promesso (anche pubblicamente sulla fanpage Facebook ) speciali sorprese ed idee regalo per le festività già alle porte. La prima di queste idee è proprio una dolce golosa tentazione. Una tentazione gastronomica molto particolare: se usata con moderazione f […]

Cremose, calde e invitanti in autunno e in inverno, diventano le protagoniste della nostra tavola , anche se le zuppe di legumi e cereali , sono indispensabili per affrontare con leggerezza ed energia qualsiasi periodo dell’anno. Le zuppe di legumi e cereali conquistano il primo posto anche dal punto di vista nutrizionale , a confermarlo numerosi nutrizionisti. Molte le fibre , che facilitano il raggiungimento del senso di sazietà e aiutano a regolare il transito intestinale. Importanti anche co […]

Stai leggendo l’ultimo dei quattro articoli dedicati alla nostra storia aziendale : 1) La nostra storia ha inizio nel 1947 . 2) La nostra storia: dopo gli anni 70 . 3) La nostra storia: gli anni 90 . 4) La nostra storia da inizio millennio ad oggi, e oltre! Se nel terzo articolo abbiamo fatto qualche balzo in avanti negli anni duemila – per concludere e completare il racconto di quei quasi due decenni che hanno visto Roberta Colla Melandri e Gaudenzio Melandri collaborare a contatto sempre più s […]

“La nostra storia: dopo gli anni 70” è, come suggerisce il titolo, l’articolo ambientato negli anni che vanno a partire dal 1970 fino alla fine degli anni 80. Gli anni 80 furono importanti sotto vari punti di vista ed in particolar modo perché videro nascere il primo marchio diverso dallo storico marchio Melandri Gaudenzio dal 1947. E ancor prima ci furono gli anni dell’industrializzazione di tutti processi produttivi e delle fabbriche, gli anni 70. In questo terzo appuntamento condividiamo la s […]