La nostra Politica della Qualità

La nostra Politica della Qualità
Ho scelto di condividere con te questo documento aziendale, per renderti partecipe di alcune tra le più importanti linee guida che stanno dietro un marchio, un prodotto, dietro i volti delle persone che talvolta abbiamo condiviso.

La nostra “Politica della qualità 2017” è condivisa, attuata e sostenuta a tutti i livelli aziendali, periodicamente verificata, in modo da assicurare che risulti sempre adeguata e coerente con la Missione aziendale.

Buona lettura e fammi sapere cosa ne pensi tramite i contatti o sulla fanpage Melandri Gaudenzio dal 1947.


La Direzione promuove la cultura della qualità e supporta l’impegno dell’organizzazione a soddisfare i requisiti del Sistema di Gestione per la Qualità, a migliorarne continuamente l’efficacia e a gestire la conoscenza e la comunicazione , favorendo il coinvolgimento di tutte le risorse umane.

La MELANDRI GAUDENZIO S.R.L. da sempre segue con la massima attenzione l’evoluzione dei consumi alimentari che si orientano in maniera crescente verso prodotti naturali. È un’azienda fatta di persone che con impegno, professionalità e competenza contribuiscono giornalmente al successo dell’azienda. Le persone rappresentano la risorsa centrale dell’azienda in quanto senza l’apporto di ognuno, nessuno sviluppo è realmente possibile.

L'azienda si impegna a:
  • rispettare con impegno costante e serio la legislazione vigente e le norme che regolano il settore agroalimentare ed assicurano la qualità, la salubrità e la sicurezza dei prodotti;
  • mantenere la conformità allo standard IFS (International food standard) con l’obiettivo principale di fidelizzare i Clienti e favorire il miglioramento continuo dei processi e dei prodotti MELANDRI GAUDENZIO S.R.L.. Il recepimento di questi principi fissa specifiche che definiscono i requisiti per l'attuazione di un Sistema di Gestione per la Qualità e la Sicurezza dei prodotti alimentari, interessano tutti i processi di lavorazione, selezione e confezionamento e pongono la massima attenzione alla sicurezza alimentare del prodotto. Il sistema qualità supporta inoltre l’applicazione del piano di autocontrollo HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point).  L’azienda giornalmente è impegnata a tutelare la salute dei consumatori e lavora costantemente affinché siano adottati processi e metodologie che mantengano alimenti genuini, sicuri, di qualità e igienicamente validi. Tale impegno è assicurato avvalendosi della collaborazione di personale altamente qualificato che segue tutte le fasi della lavorazione, effettua controlli costanti lungo tutto l'iter produttivo a verifica del rispetto dei parametri stabiliti. A laboratori di analisi esterni qualificati viene affidato il piano di analisi che prevede numerosi esami chimici e microbiologici su campioni di materia prima in ingresso, su campioni di processo e sui prodotti finiti;
  • garantire procedure per prevenire manomissioni ed atti di contaminazione o contraffazione deliberati o intenzionali;
  • garantire la rintracciabilità dei prodotti attraverso lotti e codici di prodotto assegnati durante tutte le fasi di processo. In qualsiasi momento, infatti, per ogni lotto e/o prodotto è possibile ricostruire l’intero percorso dalla materia prima al consumatore finale, permettendo così la rintracciabilità immediata di ogni singolo prodotto;
  • ad escludere l’utilizzo di ingredienti contenenti OGM mediante attenti e rigidi controlli sui propri prodotti all’origine, nonché ad assicurare l’ottemperanza delle prescrizioni associate alla gestione di ogni altro fattore fisico o biologico che possa influenzare la sicurezza alimentare (esempio, presenza di allergeni);
  • mantenere l’accreditamento per l’importazione, la lavorazione e il confezionamento di legumi, cereali e semi biologici. L’azienda è in grado di fornire una gamma completa di referenze biologiche e certificate ottenute senza l’utilizzo di sostanze chimiche di sintesi (concimi, antiparassitari, pesticidi, ecc), grazie ad una attenta scelta dei fornitori e rigorosi controlli sul prodotto. Il piano dei controlli attuato ha cadenza e severità superiori a quanto previsto dalla normativa di riferimento, a maggiore tutela del consumatore; 
  • tener conto delle aspettative del cliente. La MELANDRI GAUDENZIO S.R.L. opera infatti da sempre in ottica di miglioramento continuo per offrire alla propria clientela qualità e sicurezza. Qualità intesa come attenzione al benessere dei consumatori nella scelta di eccellenti materie prime e l'adozione di moderne procedure per garantire la salubrità e l'igiene degli alimenti. Tutti i prodotti nascono con l’obiettivo di soddisfare le esigenze del consumatore in termini di gusto, sicurezza, nutrizione e benessere; 
  • consolidare i propri marchi;
  • raggiungere e consolidare la propria posizione di leadership in termini di qualità, costi, ampiezza della gamma, livello di servizio. La passione e l’impegno nel perseguire l’eccellenza si è unita alla capacità di interpretare le richieste di un mercato sempre più diversificato, offrendo e sviluppando prodotti in grado di soddisfare le esigenze eterogenee dei consumatori di oggi e di domani, garantendo il recupero della tradizione, elevati standard di sicurezza degli alimenti ed il massimo servizio, attuando un'efficace politica di sostenibilità che non leda i requisiti di qualità e sicurezza fissati;
  • rafforzare l’immagine di serietà, innovazione e affidabilità che l’Azienda si è conquistata dal 1947 a oggi sul mercato;
  • perseguire il miglioramento del proprio sistema di monitoraggio degli aspetti ambientali più significativi collegati alle proprie attività produttive. La MELANDRI GAUDENZIO S.R.L. é impegnata ad assicurare la conformità alle prescrizioni legali applicabili ed a garantire il miglioramento continuo in ambito ambientale. Promuove l’uso di energia pulita e di contenimento energetico, la migliore gestione dei prodotti di seconda scelta e degli scarti di produzione in modo da privilegiare, ove possibile, il recupero ed il riciclo come materie prime secondarie per la produzione di energia pulita con opportune sinergie con aziende specializzate del territorio. Per l’ottimizzazione nella gestione rifiuti, si privilegia criterio di recupero o riciclo, piuttosto che lo smaltimento. Lo smaltimento, se necessario, viene comunque effettuato rispettando criteri di raccolta differenziata;
  • gestire la sicurezza sui luoghi di lavoro attraverso un approccio basato sulla prevenzione dei rischi e degli infortuni nei luoghi di lavoro. Tutte le attività gestionali, organizzative ed operative previste dal D. Lgs. 81/2008 (e successive modifiche ed integrazioni) sono documentate e rese disponibili a parti terze, dipendenti e personale interessati;
  • lavorare per il rafforzamento ed il potenziamento delle strutture e degli impianti di produzione. Uno degli obiettivi primari è ottenere nel medio termine, l’ampliamento degli stabilimenti con la realizzazione di una nuova struttura dedicata a uffici, produzione/confezionamento e stoccaggio prodotti, e conseguente riorganizzazione degli attuali spazi lavorativi. Tale ristrutturazione ha lo scopo principale di permettere una migliore organizzazione delle attività lavorative oltre a rafforzare l’immagine aziendale nei confronti del mercato di riferimento;
  • garantire una gestione “socialmente responsabile” delle proprie attività al fine di assicurare un sistema di gestione aziendale rispettoso di principi etici quali l’assenza di lavoro infantile e minorile, il non utilizzo del lavoro obbligato, la certezza di un ambiente di lavoro sicuro, l’assicurazione di una retribuzione e di un orario di lavoro conformi a tutti i requisiti legislativi, la garanzia dei diritti dei lavoratori (libertà di associazione, attività sindacale, ecc.), l’assenza di discriminazioni in base a età, sesso, razza, religione e credo politico ed in generale la garanzia di un trattamento dignitoso e rispettoso di tutti i lavoratori.
Il mercato di riferimento all’interno del quale opera la MELANDRI GAUDENZIO S.R.L. è sempre più caratterizzato da consumatori particolarmente attenti alla qualità del prodotto, benessere e nutrizione, senza dimenticare il rapporto qualità/prezzo. In quest’ottica, l’azienda è impegnata nella ricerca costante e nello sviluppo di nuovi prodotti, nel privilegiare, ove possibile, l’acquisto di materie prime di produzione italiana, nell’aumento dei servizi applicati al cliente e al prodotto, con la divulgazione continua, anche tramite il sito web, di informazioni relative al prodotto, alle proprietà ed agli utilizzi dello stesso, nella creazione di un contatto diretto con il consumatore finale, fornendo anche la possibilità di acquisto di nuovi prodotti non distribuiti su canali tradizionali (e-commerce).

La Direzione
Roberta Colla Melandri
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