9AGO
La lenticchia: legume invernale o estivo? Estate: tempo di raccolta delle lenticchie, legume di tanti colori, adatto anche a ricette estive.

La lenticchia: legume invernale o estivo? Estate: tempo di raccolta delle lenticchie, legume di tanti colori, adatto anche a ricette estive.

Chi ha detto che le lenticchie sono buone solo in inverno o a Natale? Anche durante l'estate è possibile continuare a gustarle apprezzandone il sapore e le qualità nutrizionali. Le lenticchie infatti sono un prezioso tesoro nutrizionale, caratterizzate da un basso contenuto di grassi, una miniera di proteine vegetali e di fibre, un’ottima fonte di carboidrati, vitamine e sali minerali (in particolare ...

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