1FEB
Lo sportivo e le proteine vegetali

Lo sportivo e le proteine vegetali

Nell’alimentazione degli sportivi le proteine svolgono un ruolo importante. Le proteine rientrano fra i nutrienti essenziali insieme a carboidrati e grassi, che tra le numerose funzioni, permettono il rinnovo e lo sviluppo muscolare e rappresentano dei veri e propri “mattoni” per il nostro organismo e per il suo buon funzionamento. Cosa sono le proteine? Le proteine sono grandi molecole composte ...

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