Una magnifica serata, quella di ieri sera con AD HOC CASA snc, che ci ha accolti ed ospitati mettendo a disposizione gli spazi e la cucina del Club del Fornello di Rivalta – delegazione di Lugo – che ha organizzato il corso di cucina dedicato al più corretto utilizzo dei nostri legumi . Una bellissima esperienza all’insegna della sfrenata passione per la cucina, della condivisione e del gusto! Senza dimenticare l’aspetto salutistico, che anche in quest’occasione abbiamo divulgato come nostra consuetudine. Il primo grande ringraziamento per l’esperienza appena vissuta va a Katia Sangiorgi che con la chiarezza, la semplicità e la professionalità che la contraddistinguono, ha coinvolto la Melandri Gaudenzio, rappresentata da Roberta Colla Melandri, e ha saputo spiegare passo a passo molte ricette a base di legumi, deliziandoci con insalatine, creme, burger e tanti dolcetti particolarmente insoliti. Il secondo grandissimo ringraziamento va alle corsiste, che coinvolgendosi ci hanno coinvolte ancora di più . Che con le loro domande hanno permesso di approfondire nel dettaglio il favoloso mondo dei legumi. Durante il corso, ad esempio, sono stati discussi gli usi e utilizzi più appropriati di ogni singolo legume, le proprietà nutrizionali e tanti piccoli trucchi e consigli. Abbiamo partecipato mettendo a disposizione i nostri prodotti per preparare le ricette del corso, omaggiando le corsiste con il nuovo ricettario che celebra i 70 anni di storia aziendale . Un fattore che ha reso ancora più importante la serata è stato il suo scopo benefico, poiché il ricavato è stato devoluto alle popolazioni colpite dal terremoto. Chi non ha avuto la possibilità di partecipare all’evento di ieri sera, potrà incontrare Katia e assaggiare le sue favolose preparazioni con i legumi Melandri in occasione della serata “Cibo e Salute” che si terrà il prossimo 10 febbraio presso la Sala della Famiglia a Traversara (Ra). Sulla fanpage abbiamo pubblicato un album con le foto della serata, se sei curioso fai un salto sulla pagina: Melandri Gaudenzio Fanpage . A presto!
di Redazione