Pound Cake Integrale con Miele e Fave di Cacao
INGREDIENTI
200 gr di farina per pain sportif (Sporty Novaterra Zeelandia)
½ bustina di lievito in polvere
3 cucchiai di fave di cacao in granella (Melandri Gaudenzio)
4 uova
200 gr di burro
200 gr di miele di fiori di campo (Rigoni di Asiago)
PREPARAZIONE
In una fondina, setaccia bene la farina con il lievito e le fave di cacao.
Monta le uova con il burro e il miele e, quando il composto sarà spumoso, incorpora gli ingredienti solidi, con molta delicatezza, per non polverizzare le fave di cacao.
Versa l’impasto in uno stampo da plum cake e inforna a 180° per circa 30′.
Ricetta a cura di L'Omin di Panpepato | Link alla ricetta
Stampa la ricetta
