Cracker integrali ai semi oleosi
INGREDIENTI
1 cup (scarso) di olio evo
2 cup di semi oleosi misti (sesamo, lino, papavero, zucca) i semi del benessere
3 1/2 cup di farine (quelle che preferite: integrale, kamut, frumento, avena…)
1 o 2 cup di acqua
1 1/2 cucchiaino di lievito istantaneo per pizze salate
sale e spezie
PREPARAZIONE
In una ciotola unite tutti gli ingredienti secchi, unite l’olio e l’acqua poco alla volta per non rendere troppo liquido il composto, la quantità varia infatti in base al tipo di farine usate.
Impastate bene finché il composto non sia morbido, asciutto e omogeneo. A questo punto stendetelo dentro due fogli di carta forno, tagliatelo in quadrotti e infornate a 190° per 10-15 minuti circa.
Ed il gioco è fatto!
Ricetta a cura di Il dolce lo porto io – il goloso mangiar sano | Link alla ricetta
