Muesli croccante home-made
INGREDIENTI
6 cucchiai fiocchi di biologici
1 cucchiaio crusca di avena
1 cucchiaio mirtilli rossi essiccati
1/2 cucchiaio semi di lino biologici i semi del benessere
1/2 cucchiaio semi di girasole biologici decorticati i semi del benessere
1/2 cucchiaio semi di sesamo biologici i semi del benessere
1 cucchiaino malto
1 cucchiaio sciroppo d’acero
4 noci brasiliane biologiche già sgusciate (non avevo le macadamia che sono ancora meglio!)
3 quadretti chocolight fondente
PREPARAZIONE
Sminuzzare grossolanamente le noci brasiliane.
Mettere tutti gli ingredienti secchi, escluso il cioccolato, in una ciotola.
Versare lo sciroppo l’acero e il malto e mescolate bene.
Stendere su di un foglio di cartaforno rompendo eventuali grumi troppo grossi.
Infornare a 150° circa per 15 minuti nella parte bassa del forno , girando molto spesso.
Sminuzzare grossolanamente il cioccolato.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
Aggiungere il cioccolato e gustare tuffati nel latte fresco.
Semplicissimo e veloce per una colazione naturale per la quale potrete abbinare, come ho fatto io, quel che più vi piace: noci, nocciole, cioccolato bianco, semi di zucca, farro soffiato…. ed otterrete una colazione su misura per ognuno di voi.
Ricetta a cura di La Mamma Pasticciona | Link alla ricetta
