Insalata estiva di fagioli neri

INGREDIENTI
Fagioli neri biologici Biobon
1 scatola grande di mais
rucola
pomodorini
PREPARAZIONE
Lessare i fagioli dopo averli ammollati, seguendo le indicazioni riportate nella confezione.
Salare solo a fine cottura.
Lasciarli raffreddare.
Lavare bene le altre verdure e comporre le vostre ciotoline facendo prima uno strato di rucola, poi di fagioli, mais e infine i pomodorini tutto intorno.
Condire con olio di oliva di qualità….per me siciliano e fatto in casa!
Ricetta a cura di Aria in cucina | Link alla ricetta
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