Preriscaldare il forno a 180°. In una ciotola mescolare la farina, il lievito, il parmigiano e il sale. In un’altra ciotola mescolare l’uovo leggermente sbattuto con il latte, il burro e il pesto. Unire i due composti, mescolare velocemente e aggiungere le cialde di grana padano tritate grossolanamente. Riempire per 3/4 degli stampini da piccoli babà, spolverare con i semi di papavero e infornare per
circa 20/25 minuti (sino a doratura).

Ricetta a cura di L'Antro dell'Alchimista    |    Link alla ricetta