Semi di girasoli decorticati

Sono semi oleosi a forma di piccola mandorla di colore bianco grigiastro privati del rivestimento duro e indigeribile.

Sono semi preziosi dalle molteplici proprietà nutrizionali: Vitamina E, Selenio, fosforo e Magnesio.

Valori nutrizionali

Valore energetico (kcal) 644
Valore energetico (kJ) 2692
Proteine 20,8 g
Carboidrati 20,0 g
di cui: zuccheri 2,6 g
Grassi 51,5 g
di cui: saturi 4,5 g
Fibre alimentari 8,6 g
Sodio 0,009 g
Vitamina E 35,17 mg (293% RDA)
Selenio 53 mcg (96% RDA)
Fosforo 660 mg (94% RDA)
Magnesio 325 mg (87% RDA)
RDA = Razione giornaliera raccomandata

Indicazioni d'uso (preparazione e utilizzo)

Ideali per decorare ed arricchire pane e prodotti da forno ma anche per rendere più gustose insalate o altre verdure fresche. 
Possono essere consumati al naturale o tostati leggermente e conditi con un pizzico di sale. 
Ottimi in aggiunta ai cereali della prima colazione, yogurt e macedonie di frutta.
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